دکتر ساراهاشمی در سال ۸۳ در رشته دکترای پزشکی از دانشگاه علوم پزشکی مشهد با رتبه ممتاز فارغ التحصیل شدم. دوره ۲ ساله تعهد خدمات را در مرکز تحقیقات پیوند کلیه بیمارستان امام رضا و مرکز تحقیقات بیمارستان فوق تخصصی اطفال دکتر شیخ گذراندم. با قبولی در آزمون تخصصی پزشکی آسیب شناسی دوره ۴ سال مذکور را با اخذ بورد تخصصی با رتبه ممتاز به پایان رساندم. سپس با توجه به علاقه خاص خودم به تحقیقات، " دوره پژوهشی مرور سیستماتیک " از دانشگاه علوم پزشکی تهران و دوره آنلاین مقاله نویسی از دانشگاه استنفورد را طی نمودم.
از سال ۱۳۹۹ از طریق آشنایی با آقای دکتر اختیاری که از روش شناختی رفتاری برای درمان چاقی استفاده می کردند به این حوزه علاقمند شدم و در حال حاضر بعد از گذراندن دوره های مرتبط در حال کمک به مراجعین خود برای رسیدن به تناسب اندام می باشم.